Bienvenue Sur le Blog de la fromagerie "la Bazadaise"

Bienvenue Sur le Blog de la fromagerie "la Bazadaise"
Dans cette boutique l'ecoute et le conseil sont à l'honneur.
Pour les amateurs de vrai fromages aux odeurs ennivrantes qui vous mettent l'eau à la bouche, cette fromagerie est un petit Paradis.

La maîtresse de ces lieux souriante, dynamique, et passionnée par son métier sera toujours à votre service pour vous conseiller au mieux selon vos besoins.
Tout cela parmis une centaine de variétés de fromages différentes.

La Bazadaise est aussi l'adresse qu'il vous faut, pour vos meilleures occasions. (Plateaux de fromages pour les fêtes, mariages, anniversaires, noêl, jour de l'an ou simplement soirées entres amis...)

Pour accompagner ces délicieux fromages, comme un petit chèvre qui pourra se marier à merveille avec un brin de miel, votre hotesse vous conseillera surement confiture ou confit qui s'allieront avec votre commande.

# Posté le mercredi 05 septembre 2007 12:57

Modifié le jeudi 06 septembre 2007 16:30

...Voilà La Propriètaire de mon étable...

...Voilà La Propriètaire de mon étable...
La race "la bazadaise" est originaire des coteaux du Bazadais et du massif landais, où l'on remonte sa trace jusqu'au moyen-âge. Aujourd'hui, la race Bazadaise compte 4 500 animaux localisés dans le grand Sud-Ouest, de la Gironde au massif Pyrénéen.

Si j'ai don ce nom à ma fromagerie
c'est parce que ctait celui de la vache qui me plaisait le plus,
n'est elle pas trop belle cette Bazadaise....??? !!!

# Posté le mercredi 05 septembre 2007 13:55

Modifié le jeudi 06 septembre 2007 16:04

...Quelques fromages pour commencer...

...Quelques fromages pour commencer...
Tous les goûts sont dans la nature et on est tous différents.
D
u plus doux au plus affinés il y en a pour tout le monde....
c
meux, coulant, fort, doux, plus dur.....
c
vre, vache, brebis....
Après c'est à vous de cider et à la mtresse de maison de vous conseiller....

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Sur la photo :

premier plan : trou du cru (lait de vache, apellée aussi coeur d'époisse)
seçond plan : rocamadour et banon sariette (fromage de chèvre )
3eme plan : Pouligny st pierre, Picodon, (chèvres) et brebille.(brebis)

# Posté le mercredi 05 septembre 2007 19:21

Modifié le jeudi 06 septembre 2007 16:07

D'autres fromages...

D'autres fromages...
Voila d'autres fromages qui sentent bon la nature et les paturages,
chacun à une odeur bien différente,
bien distincte qui donnent envie de tout manger.


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{Sur la photo}

premier plan:

¤ Crottin de chèvre
¤ Sur le coté l'Enrobé (fromages de chèvres aux noix, rasins et airelles)

Seçond plan:

¤Selle sur cher (fromage rond et cendré)
et le Chabichou du poitou
(sur le même plateau)
¤
Fromages aux poivre (vache)

3ème plan:

¤Buchette de Banon (chèvre)
¤Pélardon et délice du ministre (fromage de chèvre, sur le même plateau)

# Posté le jeudi 06 septembre 2007 16:18

Modifié le vendredi 07 septembre 2007 01:56

Droit au bail à vendre

Droit au bail à vendre
Voilà pour vous signaler que le magasin était fermé et que le droit au bail est a vendre....
Si ça interesse quelqu'un il serait en vente à 25000 Euro...
Me prévenir sur mon blog ...
A bientôt peut être
Votre petite fromagère
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# Posté le lundi 23 mars 2009 12:28